夏静:品牌孵化“道”在产品中。

能力提升

琥珀色|

世界经理

2016-05-03就是

它花了10年时间从一个小车间发展到将近900家商店。只花了一年时间,就从一个品牌推出了第二个品牌。与此同时,第三个品牌正在酝酿……

它花了10年时间从一个小车间发展到将近900家商店。只花了一年时间,就从一个品牌推出了第二个品牌。同时,第三品牌孵化,在苏州知道味道甜食品有限公司有限公司(以下简称知道味道甜)主席夏京一个表达的关键:我们所做的第一件事就是自己,积极为社会带来什么样的价值,即使只是一点点,要做的是做什么,能够做大,也就是说,道生一,一生二,二生三,一切。

想象一下,经过一天辛苦的工作后,首先想到的是晚上吃什么。但是,我们会做这些菜,而且已经厌倦了!外面的食物不卫生,而且很贵!怎么办?它能满足香气产品的口味、多样性、方便性、安全性等特点。

从0到1,使产品成为最好的广告。

业务模型需要不断的验证,我们花了很多时间验证它们,在过程中不断调整以证明我们的模型是正确的。

半成品开始,随着连锁模式的发展,开发出惊人的速度。2006年,我们在上海开设了第一家专卖店;2008年,建立了现代化的中央厨房,正式确立了香的味道;2009年,有超过40家特许经营店开张。2013年,专卖店扩大到500多家。已经有将近900个了。夏静从一个小铺子开始,很快就在半成品工业上建了一座山。

业务模型需要不断的验证,我们已经花费了大量的时间来验证和调整过程。消费者接受半成品的关键是减少原料到餐桌的加工过程,这是成功验证口味的商业模式的关键。从签订基地到获得原料,通过中央厨房加工,通过商店,直接给消费者。例如,在我们制作宫保鸡丁之前,你可能要去超市买原材料、辅料和配料,然后回家洗、剪、配、做。但是现在你得到了我们的产品,你可以在几分钟内吃完它。夏静介绍,减少中间环节,对消费者来说,意味着降低成本和提高效率。所以我们可以被消费者接受。

这个维度的概念来自于他对中欧国际课程的参与。除了消费者最关心的食品安全问题之外,气味还提供了一个令人愉快的答案:产品的最终产品。

为了保证产品的质量,我们知道产品是从长期合作的行业品牌购买的。生产车间恒温恒湿灭菌控制,产品生产过程不添加色素和防腐剂。2010年6月,项志祥通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证。2012年,PICC中国人民财产保险公司承保了所有产品的安全质量。在夏静眼里,PICC是一种负责任的态度,消费者并不真的相信你的晋升。现在很多广告失败。所以我们在包装上没有做太花哨的事情,这是最令人信服的。这是从消费者的角度来看,让保险公司为消费者保护。

香味香精具有严格的质量管理控制体系,严格按照工艺文件和工艺流程生产工艺,每队都建立现场质量控制,不间断现场检查,同时在车间监控录像现场现场直播食品安全。同时,实施严格的原料采购和产品出厂检验标准,使健全的原材料和产品追溯程序,质检部门对原材料的使用和产品的否决。在保险公司多次,不时地进行抽查,夏静也会被质疑是否因为担心产品被保险,而对我来说,是一个负责任的公司,对公司的使命感更强。

我认为最好的产品也是最好的广告,也是最好的营销,因为好的产品会有很多口碑。我们还没有做过广告。这个想法已经在中欧国际进行了测试。夏静压力。除了确保安全,营养和创新也是气味的焦点。特殊的营养策略,每一道菜的研发都融入到营养计划的指导中,根据不同年龄段消费者的样本来确定产品的最终定稿。同时,据当地食品领域盲目测试和经验,从北京、上海、苏州、杭州、成都、广州、青岛酒店30多个不同的美食著名厨师团队的顾问,判断食品的趋势和产品颜色、香气、味道、意义、形式完成,根据消费者的口味偏好、市场反馈、产品口味不断修订和完善科学调制不同口味的产品。

质量管理业务模式降低成本品牌升级品牌建设。

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